Etin nasıl üretildiğini unutmak çok kolay. Süpermarketlerde, kasaplarda güzelce paketlenmiş ışıklar altındaki etler; hangi hayvana aittir, nereden gelir, kim yetiştirir, kim keser? Hiçbir ipucu verme..
“Çerkeslerin adetleri - görenekleri savaş ile şekillendiğinden olsa gerek katı, esnemez, hata kabul etmez tutumları vardı…” Bu cümleyi okuyuncaya kadar, rahmetli babamın ” katı, sert ve hata kabu..
O zamanlar, şehri çevreleyen Selçuklunun surları ile evimizin arasında tek tük evler vardı. Surlara vuran Karadeniz’in hırçın dalgalarından yükselen su zerrecikleri bulut gibi açık pencereden evin içi..
Alanya: Deniz, kum, güneş, spor aktiviteleri, kabak, yerleşik yabancılar ve kaymak ve de golf… Alper Kutay’ın, Akdağ Kayak Merkezi’ni ısrarla gündeme taşıması benim de dikkatimi çekti. Akd..
Rize’den gelen videoyu izliyorum… Türkiye İş Bankası ve TEMA, 81 İlde 81 Orman Projesi’nden görüntüler.19 dakika 16 saniye, bana da düşünme fırsatı veriyor… Öğrenci toplulukları minibüsler..
Yıllarca erozyon kelimesini telaffuz edemedik… Sürekli “erezyon” dedik, hatta “erovizyon “ bile dedik. Bir kere adını doğru söyleyebilsek gerisi gelecekti… Geldi de; kültür erozyonu, dil erozyo..
Toprak, değeri en az bilinen ama varlığımız için en gerekli olan doğal kaynağımızdır. Eski uygarlıklar toprağı büyüme yakıtı olarak kullandı. Her şey yeterli miktarda verimli toprağa bağlı..
İnsanoğlu, yerleşik tarımsal hayata geçtiği Mezopotamya'dan başlayarak hoyrat tarım yöntemleri, ormansızlaştırma ve aşırı otlatma ile toprağı koruyan bitki örtüsünü yok ediyor. Son on bin yılda toprak..
Türkiye, toprak zengini bir ülke değildir! - Toplam arazisinin ancak üçte biri tarımsal üretime elverişlidir. - Toprak derinliği ve organik madde yetersizdir. - Taşlılık, çoraklı..
•Hilgard, toprağın yalnızca parçalanmış kayalardan oluşmuş bir materyal sanılmaması gerektiğini; orijini, tarihi ve çevre ile olan ilişkileri tarafından biçimlendirilen bir değer olduğunu belirtmişti...
