- Kategori
- Pratik Bilgiler
Bunları da bilmeyin ama yapın...
Taze balığn gözleri parlak ve nemli, eti sıkı, solungaçları pembe olur. Bazı uyanıklar solungaçları boyuyorlar aldanmayın gözüne bakın.
-Konserve kutularının üzeri bombelenmişse bozuktur almayın.
-Et pişirenler eğer haşlarken suyu sıcakken koyarsanız değeri ette kalır soğuk suya koyarsanız değeri suya geçer. Mangalcılar zaten psa yiyorsunuz ve kömürden bol bol kanseojen madde alıyıorsunuz Bir et eğer vampirliğiniz yoksa en az 1, 5 saat pişirilmelidir ki içindeki tenya trişin ve bağırsak parazitleri etkisiz hale gelsin. Kokuta kokuta yak yaka yediğiniz et hem kesenize hem midenize oturur..’
-Balık ucuz ise besin değeri daha az demek değildir. En pahalı balığı en iyisi sanmayın toptancıda en çok kapışılan olduğu için ve gösteriş meraklısı balıktan anlamayanlariçin geçerlidir. Örneğin balıkçıların yem yaptığı böcekleri bazılarınız lüks yerlerde karides diye yeyip bir de yüklü para ödüyonuz. Bir de yengeç pavurya istakoz olursa … bizim köyün bataklığında çamurda çok vardı da bilemedik hele kurbağaları... kışın havuzda vraklayıp duruyorlar inadına gidip onun bacağını bir matahmış gibi yiyenler gelin size burada bol bol yedireyim..
-Buzdolabına sebzeleri tembellikten gününde pişirmeyen ve fresh sebzeleri dolapta bırakanlar, Fasulye mesela buz dolabında 48 saat sonra C vitaminini yarı yarıya kaybeder. tüketirken meyve ve sebzeleri yiyeceğiniz ve pişireceğiniz kadar alın. pazarlarda mal açmıyor ki her hafta Pazar var yoksa da marketde her gün taze taze almak yerine dolaba doldurup kokutmanın alemi var mı? Hele o alışceriş sapıkları yok mu bir markete dalıp ta sanki çok lazımmış gibi... ne kadar lüzumsuz abur cubur varsa toplayan… Sanki kıtlık var. Bütçe ekonomi idare, sağlı kimin umurunda... bir sürü asitli içecekler yerine alıp iki limon yapsan limonata ya boyalı ilaçlı tozları içeceğine aaa… hele o salam sosis pastırma sucuk tutkunları onun yerine al yarım kilo kıyma yap içine bol sarımsak çemen vb koy köfteni pişir ye... Bir de meyve yerine gidip te parlak ambalajlara aldanıp yok pirinç patlaklıymış ayol yap bi pilav... Bir kilo pirinç parasına ufacık patlağını alıcağınaaa... puding miş ..evde nişastan yokmu at içine iki tutam kakao ..ay bana geldiler..eh bunlarda pratik bilgi sayılır ya . Ev kadınları ve ev erkeklerineeee…
-Gidip marketlerden paket çorba alıp içinde ne idiği belirsiz tozları karıştırıp içiyonuz... al bi paket şehriye, bulgur, mercimek yap çorbanı canım ...
- Toplam blog
- : 165
- : 856
- Kayıt tarihi
- : 17.10.07
Edebiyet fakültesi mezunuyum. Öğrenmenin yaşı yoktur diyerek çeşitli kurslardan da el sanatları ..