- Kategori
- Yemek - Mutfak
Yufka tatlısı
Aileyi, dostları, akrabaları birleştiren birlikteliğin adıdır Ramazan sofraları. Tatlı telaşlarımız daha Ramazan girmeden başlayıverir. Komşularla beraber açılan yufkalar, makarnalar, tatlılar... Eskisi kadar olmasada ev açması yufka ve makarnalar hala sofralarımızda yer almaktalar.
Yufka Tatlısı
Malzemeler:
9 adet yufka(ev yufkası)
içine ceviz veya fındık
100g tereyağ
şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
4su bardağı su
yarım limon
Yufkalar su dolu bir kabın içerisinde ıslatılır. Yağlanmış tepsiye 3 sırada bir aralarına ceviz veya fındık serpilerek dizilir. Kare kare kesilip üzeine tereyağ eritilerek dökülür. 175 derecede fırında pişirilir. Yufka sıcakken şerbeti dökülür.
AFİYET OLSUN.....:)
- Toplam blog
- : 78
- : 2343
- Kayıt tarihi
- : 11.08.07
Unlarla uğraşmayı seviyorum; unutturuyor bana üzüldüğüm şeyleri. Mutfak aşkımın en kötü tarafı, işim..