553 yazı bulundu
Sıralama :
Başlığa bakıp da eski bayramların özlemini çektiğimi zannetmeyin."Eskiye rağbet olsa bitpazarına nur yağardı" diyenlere hak veriyorum. Eskiyi anabiliriz, anılara gülüp, üzülebiliriz. Ama eskiye özlem duymamalıyız bence. Zaman geriye değil ileriye d...
Daha önce sözüm olması ve bayram olması sebebiyle, bir istisna yapmanın mahsuru yoktur diye düşünüyorum. Maalesefki hiç bir şeyin ölçüsü yok sadece göz kararı...Şimdi en önemli iş, etli yemek yaptığınız için etin yenebilir kıvama getirilmesdir. Bun...
Adetler, gelenekler, misafir ağırlama teknikleri bırakın bölgeden bölgeyi şehirden şehre nasıl da değişiyor öyle. Ramazan bayramlarında burada (Eskişehir’de) oluyordum ama Kurban bayramını ilk kez Eskişehir’de geçirdim.Ev arkadaşım da ben de bu bay...
2007 yılının son dini bayramı olan Kurban bayramını kutlamış bulunmaktayız. Bayram, dün yani 23 Aralık itibariyle son buldu. Kurban almaya imkanı olanlar kurbanlarını kestiler. Kurbanın amacı et yemenin dışında hayırdır. İslam dininde üçte biri ihti...
Arife günü öğleden sonrası resmi tatildi. Erkenden yola çıkabileceğimizi düşünüyordum. Hele iş yerinden bir saat önce çıkınca, saat ikide yola çıkabileceğimize kesin gözüyle baktım. Erken çıktığımı söylemek için oğlumu aradım, arkadaşlarıyla Alsancak...
"Nerede o eski bayramlar!" demeyeceğim tabii ki. O zamanı kendi içinde, bu zamanı da kendi içinde değerlendirmek gerekir. Dünden bugüne bir takım ince ayrım farklılıkları olacaktır. Ancak taşıdığı önem ve ruh aynıdır. Hem toplumları bir arada tutan ...
Yılbaşı gecesi yaparım çokk güzel olur.(Yalan hiç yapmadım) Bir keresinde yaptım hindi biraz sertti .(Yalan sert değil, direk odun gibi bişeydi) hindi tekbaşına , yapayalnız haşlandı, geldi sofraya. Sonra aradan yıllar geçti , bu yılbaşında yapaca...
Sıla Dizisi, Katkıları ve İnsanların Yaşamlarına Kattıkları konulu bloguma gelen yorumlar, başka sitede yazımla alakalı düşünceler ve gelen emailler üstüne dizinin yönetmeni sevgili Gül Oğuz’un gönderdiği yorum da eklenince daha önceden de belirttiği...
Eğlenmek, gezmek, damak tadı, fasıl ve Türk Müziği denince akan sular durur.Yolların, mesafelerin, trafik sıkışıklığının hiç bir önemi kalmaz.Balık yemek için günübirlik veya bir geceliğine Amasra'ya, denize girmek için Saros Körfezine, dostlarla...
ETLERİN KALİTESİNE GÖRE KULLANIMIKullanılan etlerin hangi hayvandan alındığı, yaşadığı yer ve koşulları etin lezzeti üzerinde etkisi vardır. En fazla kullanılanı sığır etidir en kalitesi de Erzurum’da yetiştirilir ve makbul olan et türüdür. İnek etin...