3700 blog. Tüm bloglara ulaşmak için arama yapabilirsiniz.
Tarifi geçenlerde sevdiğim ablam vermiş, sık sık yaptığını ve çok sevildiğini söylemişti.Ben de o hafta denedim. Çok hafif ve lezzetli oldu. Kış günlerinin vazgeçilmezi çorbalarımıza farklı bir alter..
Kışın; kasvetli, gri günlerinde içinizi ısıtacak, rengarenk bir çorba bu. Aslında çorbanın herhangi bir adı var mı bilmiyorum ama içindeki o sıcak renler ve üstünde tüten duman ' kış çorbası ' ismin..
Bu akşam, kabak sütlüsü diğer adı malez ( yöresel tabi) tatlımızı yazayım da tamamlansın serimiz. Bir vefalı okuyucumun özel isteği üzerine hem de annemi bulmuşken, tam zamanı yazmanın. Kabak s..
Kabak felisi, kabak tatlısı... Annemler kabak getirmişler, bol bol pişiriyorum. Bu aralar kabaktan gidiyoruz. Efendim, kabak tadı vermeden bir tatlıyla bitirelim bu kabak serisini. Malzemeler<..
Çocukluğumuzdan bu yana severek yediğimiz nostaljik bir pasta bu aslında. Yakınımızdaki bir pastane yıllardır sipariş üzerine yapar. Bir kaç kez yapmaya kalkıştım. Ama kurabiye kısmı bizim bildiğimiz ..
Efsanevi ikilileri vardır yemek kültürümüzün. Kuru fasulye-pilav, rakı-balık, Adana kebabı-acılı Tarsus şalgamı, bulgur pilavı-yufka ekmeği, yaprak sarması-isli koyun yoğurdu diye uzayıp gider liste. ..
Kabak dediğim, balkabağı. Balkabağı denince de en meşhuru Of kabağı. Bir de şansınıza iyi çıkarsa, ağızda kum gibi dağılan. Kum değil lokum, lokum. Aha da bu Karadeniz lokumu. İşin en zor tara..
Van;ülkenin doğusunda diye kıymeti belkide yeterince bilinmemiş olsada harika doğaya ve bir o kadar neşeli insanlara sahip güzel şehrimizdir.Van deyince benim aklıma gelenleri sayacak olursak;hoş muha..
Çocuklar aç, eşim aç, ben de acıkmışım. Tencereler tam takır, kuru bakır misali. Allah'ın bir kulu da arayıp, sormaz aç mısınız, tok musunuz diye? Yine insana kendinden fayda var .Kalkıp mutfağa ..
Malzemeler:*1 kahve fincanı süt*1 kahve fincanı yoğurt*250 gr tere yağı*1 tatlı kaşığı şeker*2 çay kaşığı tuz*1 yumurta*1 yumurta sarısı(üzeri için)*1 yemek kaşığı sirk..