Bir cümle var ki sevgili okur, direk dikkatimi çekiyor. Alnına bir tane “ Türkiye’de ilk ve tek “ yazısı yapıştır, tamam yeterli. Saatlerce araştırır, neymiş diye en küçük ayrıntılarına kadar öğren..
Selaam, zehirlenmedim ve yaşıyorum. Geçen hafta öyle bir yazı yazdım ki “ Gıda zehirlenmelerine dikkat “ falan derken bir an korktum öyle ahkam kesip de zehirlenirim diye. İnsanoğlu öyle, ne zaman..
Yazın göbeğinden merhabaaa! Sıcaklar nasıl çöktü nasıl… Virüsün yerinde olsam kaçar giderim, ne işin var senin buralarda canım? Şaka bir yana bilimsel açıdan baktığımızda ortalık karışık sevgili ok..
Beyaz Çikolata! Çikolatalar bir yana o bir yana benim için. Aslında bakıyorum da öyle çok hayranı yok, benim gibi olan belli bir kesim var onlar beni anlar. Adı çikolata olarak geçiyor ama pek de ç..
Şşşşşt bir sakin olun! Evde dondurma yapımı modası ve yazıları aldı başını gidiyor. İsteyen yapsın ama dışardakiler de öcü değil ki? Tamam kabul ediyorum üretimde dikkat edilmesi gereken birçok nok..
Taklit ve tağşiş… İki kelimeyi de gıda sektöründe sık sık duyuyoruz. Maalesef güven kırıcı ve zedeleyici bir şekilde karşımıza çıkıyor bu kelimeler. Güvenerek tükettiğiniz bir markanın taklit veya..
Yaz mevsimini dolu dolu yaşamaya başladığımız şu günlerde genellikle köşesinde serinletici içecekler ve yiyeceklerle takılan özge acaba bu hafta kimle karşılaştı? Aslında yeni bir şey değil, içiniz..
Çok eğlenceli bir o kadar da “Bu şakadır canım.” diye düşündüğüm bir konuyla karşı karşıyayız bu hafta. Mevzu: Çilek. Bilenleriniz de var hiç duymayanlarınız da… Çilekle ilgili görseller, haberler..
Yaz mevsimine yaklaştığımız günlere bir kez daha merhaba! 1-2 ay daha yazıya bu şekilde giriş yapmaya devam, laf istemem. Sıcaklarla boğuşmaya başlıyoruz ve aklımız fikrimiz serinlemekte sevgili ok..
Sıvı tüketiminin daha da arttığı bu yaz günlerinde aldığınız içeceklerin ambalajlarına dikkat etmeniz gerekiyor. Piyasada içecekler bir çok farklı şekilde karşımıza çıkıyor ama bir tanesi var ki “b..
Gıda Yüksek Mühendisi ..