Et yemeklerinin yanında zeytinyağlı bir çeşit olarak kırmızı biber(kapya biber) kızartması çok iyi gider. Az yağla kızartılan kapya biberleri yapmak hem çok kolaydır hem de o güzel lezzetine alışan..
Mayalı hamurdan çeşit çeşit börekler yaparız, bu sefer ısırgan otlu, peynirli börekleri kızartıp deneyebilirsiniz. Isırgan otlarını mayalı hamura karıştırıp, peynirleri hamurun arasına koyarak kıza..
Evinizde çorba malzemesi kalmadıysa ve ununuz da varsa un çorbası imdadınıza yetişir, tadı da son derece lezzetlidir. Buzluğunuzda tavuk suyu ve dolabınızda yoğurt da var ise çorbanıza koyarsanız p..
“Kumru sadece bir kuş değildir.” yazısını İzmir’de kumru satan yerlerde görebilirsiniz. Şimdi “Kumru neden sadece bir kuş değildir?” derseniz açıklamasını yapayım. Kumru, simitçilerde satılan, içer..
Kuru kuruya kokusuz bir biftek yemektense hafif sebze aromaları sinmiş bir biftek daha iştah açıcı ve yemesi daha güzel olur. Bunun için sarımsak, biberiye, iri taneli kekik yani dağ kekiği, taze y..
Eğer evde 3 tane hazır yufkanız varsa börekçiye gidip gelme süresi içinde yapabileceğiniz pratik, kolay beyaz peynirli bir börek tarifi. Çabuk olsun diye önceden fırını 200 derecede ısıtın ve börek..
Türkiye tarafından heyecenla beklenen karar kesinleşti. 15 Ekim 2015’de Strasbourg’da Avrupa İnsan Hakları Mahkemesi Büyük Daire’de Vatan Partisi Genel Başkanı Doğu Perinçek ve İsviçre arasında gör..
Kuru fasulyeyi zeytinyağlı ve limonlu yapınca, minik doğranmış havuç ve patatesleri de ilave edince adına pilaki demişler ve çok da güzel bir lezzet elde etmişler. Pilakiyi pişirdikten sonra suyunu..
Kendisini seyredenlerin yüreğini aydınlatan, yüzlerinde gülücükler açtıran aynı zamanda toplumsal olayları mizah yoluyla eleştiren, sözünü esirgemeyen bir güldürü ustası Levent Kırca, 67 yaşında ar..
Kıyma ve sebze karışımı olan karışık yeşil ve kırmızı biber dolması buna ilaveten domates dolması yaparak soframızı renklendirebiliriz, aynı zamanda değişik tatları sofrada sunmuş oluruz. Bu dolmal..
Kendi halinde yaşayan doğa tutkunu, sıradan bir vatandaş. İnsanların dış güzelliğine değil iç güz..
