Böylesine bir denizler/göller ülkesi olmamıza ve bunca balık ve diğer deniz ürünleri zenginliğimize rağmen toplumumuzdaki balığa karşı duyarsızlık, balık tüketimi ortalamalarımızın diğer ülkelere göre..
Başlıkta Girne’yi okuyan okuyucuların aklına doğal olarak Kıbrıs gelebilir, o nedenle hemen söyleyelim; bu Girne Kıbrıs’ın Girne’si değil, bizim güzel İzmir’in incisi Karşıyaka’nın meşhur caddesi Girn..
Yönetmenliğini Alejandro Agresti’ nin yapıp, Keanu Reeves ve Sandra Bullock’un başrollerini paylaştığı, kısa süre önce sinemalarda gösterimine başlanan “Göl Evi”ni bu haftasonu izledim. Bu film il..
Bozcaada’ya ilk defa, başrollerini Zeki Alasya, Metin Akpınar, Şükran Güngör, Yıldız Kenter gibi sinema ve tiyatro devlerinin oynadığı, Zeki Ökten imzalı “Güle Güle” adlı filmi seyrettiğimde vurulmuş ..
Bizim mutfak kültürümüzde “omlet”, çok da önemli bir yer tutmaz. Türk mutfaklarında “tavada ya da sahanda yumurta” kavramı vardır. “Bir yumurta kırıvereyim” deriz en sıkışık anlarımızda. Tavada yumurt..
Et yemeklerinin, özellikle de ızgara, fırın ya da mangalda yapılanlarının lezzetlerine damga vuran en önemli faktör ete pişmeden önce uygulanan terbiye işlemleridir. Eti terbiye etmenin başlıca iki ön..
Paulo Coelho, Simyacı’da der ki: “Aşk, sevilen nesnenin yanında bulunmayı zorunlu kılıyor” yine bir başka yerde de “Aşkı, ona bir sahip olma düşüncesi katmaksızın düşünemiyordu.” Aşkın odunu biteviye ..
Bir çoğumuzun hayatında; bize yön veren, hayata bakışımızda, çevremizde gelişen olayları yorumlama tarzımızda bizlere, beyinlerimizde yeni şimşekler çaktıran, duruşumuzu, oturuşumuzu, kalkışımız, gülü..
Biliyorum, bırakmak istediği halde bir türlü sigarayı bırakamayan okuyucular için biraz itici gelecek ama yıllardan beri, dönem dönem içmeye çalışırım ama bir türlü alışamadım şu sigaraya. Bir tiryaki..
Sayın Tartıcı’nın, eski usül meyhanelere örnek olarak gösterdiği Merih ile ilgili görüşlerini bizlerle paylaştığı yazısını ilgi ile okuduktan sonra, daha önce de birkaç yazımda değindiğim konularla il..
İzmir'de yaşıyorum. Çok uzun yıllar öncesinden başlayıp, hiç ara vermeden bugünlere kada..