Omega 3, B12,selenyum, kalsiyum ve D vitamini zengini sardalya balığının vücuda bir çok faydaları vardır. İçerdiği omega 3 le ise ruh sağlığına da iyi gelmektedir. Sardalya balığını fırında yaparsa..
Makarnayı pişirdikten sonra üzerine beyaz peynir, maydanoz, fesleğen ve yanına semizotu koyarsanız protein, vitamin ve omega 3 açısından zenginleştirmiş olursunuz. Makarnayı herkesin pişirm..
Dışarıdan eve geldiğinizde sofraya oturana kadar serinlemek ve karnınızın açlığını gidermek için çeşitli yaz meyvelerinden yapılmış komposto içebilirsiniz. Kırmızı erik, çilek, vişne, şeftali gibi ..
Buzdolabınızın en soğuk olan rafını domates soslarına ayırırsanız kavanozları hiç kaynatmadan sadece ağzı dar kapaklı pet şişelerde domates sosu yapabilirsiniz. Düdüklü tencerede çok kısa zamanda p..
Ege ve Akdeniz mutfağının zeytinyağlı lezzetlerinden olan ve kuru iç bakladan yapılmış olan fava et yemeklerinin yanında çok iyi gider ve meze olarak da kullanılır. Malzemeler: Yarı..
Kurban eti kavurmasının lezzeti çok özeldir, en büyük özelliği etler kavrulduğu zaman insanın burnuna etle beraber mis gibi kuyruk yağı kokusu gelmesidir ve bu kokunun gelmesi için de eti kavururke..
Çoğumuz turşusuz bir yıl geçiremez tabii ki turşunun lezzeti ve içindeki probiyotikleri düşünürsek turşudan vazgeçmemekte yarar vardır. Turşunun suyunu az da olsa içmeyi unutmayın ki gribin baş düş..
Tarhanayı pişirmeden önce veya pişirdikten sonra tarhananın o çok özel olan kokusunun burnunuza gelmesi gerekir eğer gelmezse içindeki malzemeleri yetersizdir. Eğer hazır aldığınız tarhanadan memnu..
Kışın özellikle sulu yemeklere koyduğumuz domates kurusunun fiyatları bayağı can yakıyor oysa domates kurusu yapılan yumurta domatesler çok ucuz fiyata 1 TL’ye pazarlarda satılıyor. Biz de domatesi..
Midye tavanın kokusuna dayanmak zor iş, en iyisi evde de ara sıra çıtır kıtır midye tava yapabiliriz. İç midye nasıl olsa ayıklanmış ve açık olarak gerek pazarlarda gerek hipermarketlerde satılıyor..
