Anadolu insanı bulgursuz sofraya oturmaz, ne yemek olursa olsun illaki sofrada bulgurları olacaktır. Bulgurdan kırk çeşit yemek üretirler. Yoğurtlu,sarımsaklı, soslu bulgur köftede bulgur yemeğinin..
Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı soğuk süt 1 su bardağı sıvı yağ 1.5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 3 su bardağı un 1 su bardağı kuru..
Tüm çocukların ve büyüklerin en sevdiği pastalardan birisi de hangisi derseniz mozaik pastadır. Hiç pasta yemeyen çocuklar ve büyükler bile mozaik pastaya hayır diyemez. Çünkü onun çok özel olan ta..
Çocukluğumdan beri en sevdiğim ekmek türlerindendir. Kahvaltıda ve beş çayında çok iyi gider. Kendin yaparsın ve etrafında kim varsa paylaşırsın. Köylerde ekmek yapımını en az iki kişi üstlenir am..
Ev yoğurdunun rengi kar beyazıdır ve dokusu yumuşakdır, bakınca anlarsınız. Yoğurt bağışıklık sistemini güçlendirir, çeşitli nedenlerle tahriş olan mide ve bağırsakları kansere karşı korur. bağırsa..
Kızarmış mantar yatağının üzerine fırında top köfteleri koydunuzmu çok lezzetli oluyor. Etin yanında sebze yemek ete daha da lezzet katıyor. Üstelik son derece pratik bir yemek. Önce mantar tavayı ..
Eğer buzdolabınızda kavrulmuş kıyma ve soğan varsa çok çabuk yapabileceğiniz, çok lezzetli bir börek tarifidir. Malzemeler: 3 tane hazır yufka 250 gram kıyma, 3 tane kuru soğa..
Malzemeler: 1 kilo yeşil incir 1.5 kilo toz şeker(Şekeri az kullanmak isteyen 1 kilo da kullanabilir o zaman reçel kıvamı daha sulu olur.) 1 limonun suyu 7-8 tane kuru kar..
Çocukluğumuzda kış mevsiminde kardeşlerimle sinemaya gittiğimizde film arasında aldığımız ilk şey frigo tatlısı idi. Biz çocuklar için frigonun çok özel lezzeti vardı o yüzden ben evde frigo yapımı..
Domates ve mürdüm eriği kurutuldu mu kışın yemesi çok güzel olur, yapılışı ise son derece kolaydır. Sadece kurutma işlemi yapacağımız zaman havanın kuru olmasına ve rutubetli olmamasına dikkat etme..
