Tahinli Kurabiye

MALZEMELER

4 su bardağı ile un

1 su bardağı pudra ile şekeri

1 su bardağı ile tahin

Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı

1adet vanilya

Üzerini Süslemek İçin:

1 çay bardağı kadar çam fıstığı

NASIL YAPILIR?

Tahin, ayçiçeği yağı ve pudra şekeri ile birlikte oval bir kapta iyice karıştırın

Vanilya ve unu ekleyin .

Tüm malzemeleri kıvamına kadar yoğurun.

Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak ve avucunuzun içinizde yuvarladıktan sonra şekil verin.

Kurabiyelerin üstüne çam fıstıkları hafif bir şekilde bastırıp şekil verin

Tabanını altını yağlı kâğıt ile kapladıktan sonra fırın tepsisine hazırladığınız kurabiyeleri aralıklı olarak dizerek yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar üstü renk alıp, çatlayana kadar pişirin.

Tahinli kurabiyelerinizi ılık olarak servis yapın

Gastronomi ve Mutfak Sanatları dalında eğitim aldım.En iyi ve en kötü günlerimde beni her zaman e..