344 blog. Tüm bloglara ulaşmak için arama yapabilirsiniz.
Çerkezler diğer ismiyle Adigeler Kafkas dağlarının kuzey batıeteklerinde, karadeniz kıyısında yaşayan halklardır. Türkiyede kuzey kafkas kökenli halka Adige, Abaza , Çeçen, Karaçay, Oset, Dağıstan..
Balıkesir’mizin üç “K” si meşhur kolanyası, kavunu ve kızları. Muhteşem güzelliğiyle Körfez sahilleri kaz daglarının dogal güzellikleriyle birleşen doğa harikası yerleri her sezon muhteşem görsel..
Sağlık açısından son derece faydalı bir sebze olan Lahana, mevsim itibarı ile de her zaman bulabileceğimiz ve de ekonomik olarak çok ucuz bir sebze. Ülsere, bronşite, idrar söktürücü özelliği ve da..
Patlıcan Kebap MALZEMELER 1 kg patlıcan 200 gr kuzu eti 250 gr taze mantar 1 başi kuru soğan 5 adet sivri biber 250 gr doğranmış domates 2 ad orta boy patates 2 ad orta boy havuç 2 ad..
Malzemeler Aşlık (aşurelik buğdayın değirmenlerde çekilmiş hali)Barbunya fasulye (fındık gibi çekiçle kuruyken kırıp haşlanarak kullanılıyor ve kabuklarıda haşlanınca ayrılır)D..
Biraz önce izlediğim bir televizyon programı beni fazlasıyla heyecanlandırdı, nefis bir hamsili pilav yapılışını izledim. “Lezzet Durakları” isimli programa daha önce de rastlamıştım, ama daha önceki ..
Tarihi M.Ö. 3.000 yıllarına dayanan, etrafı çam, kayın, köknar, meşe, ıhlamur, kestane ve ceviz ağaçlarıyla bütünleşmiş İnegöl’de, hiç İnegöl Köftesi yediniz mi? Yaz tatillerinde, bayramla..
Çorbasız kış geçmezmiş. Bence dört mevsim de geçmez çorbasız. Hele ki yazın, domateslerin en güzel olduğu mevsimde, çorba pişirmeyi ve içmeyi çok severim. Kışın ise, domates yerine salçayla pişiriy..
Yazımın başlığı sizi aldatmasın. Dondurma tarifi değil, soğuk bir yemek / meze tarifi vereceğim. Sanırım sadece Antalya yöresinde bilinen bir yemek bu. Soğuk olmasına rağmen, kışın da zevkle yenebil..
Karnıbahar nedense çoğu insanın sevmediği bir sebzedir. Biz, ailecek çok severiz, değişik şekillerde de pişiririz. Bunlardan en az bilinenini tarif edeceğim sizlere, mücverini...1 tane orta..