344 blog. Tüm bloglara ulaşmak için arama yapabilirsiniz.
Malzemeler 1 adet ekmek kadayıfı3, 5 kg. toz şeker, 3 lt suYarım limonAfyon kaymağıYapılışı: Ön hazırlık olarak şeker, limon suyu ve su kaynatılarak şerbet hazırlanır. Diğe..
İnebolu’ da bayram sofraları zengin olurdu, aynı sofrada birkaç çeşit tatlı görebilirdik: Baklava, sütlaç, bakla dondurması, nişasta... Bayram sofralarının tatlısıdır bakla dondurması. Bildiğimiz..
Yaz günlerinde İnebolu’ da olabildiğince geç saatte uyanıp kahvaltı yaparken “bu sabah canım birşey istemiyor” diye çekilenlerin sabah erkenden güveççiye gittiklerini biliriz. Az sonra anlatmaya başla..
Bir köy düşünün; İki dağ arasında akan bir derenin yamacında sıralı evler,bir tarafı günlük güneşlikken bir tarafı gölgeli yeşillikler.Nazlı nazlı akan derenin yanıbaşında bir ev,bahçesinde tuğlad..
Düzce İlinde halkın kahvaltılık için biber salçasından yaptığı nefis lezzetli kahvaltılık Acıka dan hiç yedinizmi? Gerçekten çok lezzetli ve hiç bir katkı maddesi koyulmadan herşeyi doğal yapılan bu k..
Bayram ve yılbaşı için İnebolu’ya geldim. Herkes için aşağı yukarı aynıdır, yaşınız kaç olursa olsun annenizin gözünde hala çocuksunuzdur. Akşam yemeğinden sonra annem ''Kızılcık tarhanası çorbası yap..
Eskiden beri "kulak makarnası" diye bilirdik, son zamanlarda bazı lokantaların bizim yerel gazetedeki reklamlarında ve yolların kenarındaki reklam panolarında "kulaklı makarna" diye yazıyorlar. Değişi..
Sütlü mısır çorbası demem, henüz iyice dişlenip sertleşmemiş mısırdan yapılan çorba dememdir. Yani sütle yapılan bir çorba değil.. Nasılmı yapılıyor..? Yine kayınvalidemi rahmetle anacağım.. Ben şehir..
A) BUĞDAYDAN YAPILAN YİYECEKLER:1- Bulgur Yemekleri2- Düğür Yemekleri(Çullama köfte, sulu köfte,ilibada dolması.)3- Göce Yemekleri(Göce köftesi, göce tarhanası,keşkek.)4- Hamur İşleri(..
Bir aile düşünün özellikle Hatay yöresinin yemekleri konusunda uzman olsunlar, anne. Kaynana, gelin evde yemekle ilgili kim varsa nefis yemekleri yapsın.İşte Taykurt aileside böyle bir aile, daha ..