Misafirliğe gittiğinizde ev sahipleri bazen önünüze konserve patlıcan salatası çıkarabiliyorlar ve anlaşılmadıklarını düşünüyorlar bir de lokantalarda da bu durum başınıza gelebiliyor. Patlıcan sal..
Mevsimi geçmeden domates sosu yapmanın tam zamanı, tarla domateslerinden yapılan domates sosu daha da lezzetli oluyor. Fazla zahmete katlanmak istemiyorsanız ve el bileğinizin gücü yoksa kavanozlar..
Tuzsuz yeşil zeytini ancak evinizde kendiniz yaparak elde edebilirsiniz. İzmir’de zeytin ağaçlarında zeytinlerin yarısı yeşil yarısı siyaha döndü, yeşil zeytin yapmanın tam zamanı. Vereceğim tarif ..
Pasta sevmeyen çocuk yok gibidir, büyükler ise çocuklar gibi hiç pastaya hayır diyemiyorlar galiba pasta yemek insanlara geçici bir süre mutluluk veriyor. Zaten hazır pasta tabanları varken pasta y..
Damla çikolata ve limon kabuğu ilavesiyle yapılmış leziz, damla çikolatalı kurabiyeleri yüz akıyla herkese ikram edebilirsiniz ayrıca evde yaptığınız bu kurabiyeler sizin için son derece ekonomik v..
Öncelikle tüm Milliyet Gazetesi okurlarının kurban bayramını kutlar, sağlık, huzur ve mutluluklar dilerim. Bu dileklerimi Türkiye’mizde ve ayrıca dünyamız da yaşayan tüm insanlar için diliyorum. Şu..
Taze incir reçeli yapmak için tadı ve görüntüsüyle incirlerin kraliçesi olan “sarı lop” denilen Aydın incirini kullandım. Bulamazsanız başka yörelerin incirleriyle de yapabilirsiniz. Görüntüsü bal ..
Yalancı tavuk göğsü yaz, kış yenilen ve sevilen sütlü tatlılardandır. Yalancı tavuk göğsüne meyve ve bal ilavesiyle daha değişik bir lezzet kazandırabiliriz örneğin mayhoş bir meyve olan vişneyi ku..
Doktorlar tarafından“Kızartma yemek zararlı” denildiği halde kimsenin bu tavsiyeyi taktığı yok sanki. Mevsimi gelmediği halde evlerden ki bizim evde dahil buram buram kızartma kokuları yayılıyor. S..
“Böyle bir lezzet yok” dedirten makarna tariflerinden biri. Közlenmiş kırmızı biber aroması, domates ve soğan aroması ile birleşince harikalar yaratıyor. Kırmızı köz biberli, domates soslu makarnan..
Kendi halinde yaşayan doğa tutkunu, sıradan bir vatandaş. İnsanların dış güzelliğine değil iç güz..