Makarnanın yararları saymakla bitmez. Ben burada bir kaçından bahsedeceğim ve fırında sebzeli makarnayı anlatacağım: Besleyicidir, ekmeğe göre mineral madde, protein ve lif bakımından zengi..
NAR YARARLARI VE NARDAN YAPILAN MUHALLEBİ (NAR GUYMAĞI) Nar önemli bir antioksidandır. Narın yararları şunlardır: 1- İçerdiği maddeler sayesinde kolesterol ve şekeri dengeler, ..
Havuçlu helva çok çeşitli yapılır. Ben havuçların içine rendelenmiş yarım bardak portakal kabuğu da katıyorum. YAPILIŞI 1/2 KG havuç yıkanır rendenin ince tarafı ile rendelenir, iç..
FIRINDA MANTAR MÜCVERİ Mantar çeşitli şekillerde pişirilir. Çocuklar sebze yemeklerini yemede zorluk çekiyorlar. Torunlarıma sebze yedirmek için çeşitli şekillerde yemekler yapıyoruz. Mücv..
KIRMIZI MERCİMEK PÜRESİ Bu püre bütün balık, et, ve tavuk yemeklerinin yanında sunulabilir. İstenirse kahvaltıda yiyilebilir. YAPILIŞI: 3 Su bardağı kırmızı mercimek iyice y..
Her yörede ayrı bir yöntemle yapılır. Bir de benim tarzımı deneyelim, Beğeneceğinizi umarım. 750gr patlıcan yıkanır, alaca alaca (tamamı soyulmaz) soyulur. Yarım cm kalınlığında kesilir ve ..
Bu yemeği Brüksel’de bulunmuş bir arkadaşım, bizleri çaya çağırdığında yapmıştı. Çok hoşuma gitmişti. YAPILIŞI: 250 gram yıkanıp ince, ince doğranmış pırasa, 2 yemek kaşığı zeytinya..
YAPILIŞI 500gr dana kıyma, kaba aktarılır. 5 adet yıkanıp üst kabukları alınan mantarlar ve 2 adet soyulan soğanlar birlikte robottan geçirilir, kıymaların üzerine aktarılır. 1 adet ..
YAPILIŞI: Edirne ve Tekirdağ illerinin saray yemeklerindendir. Daha sonra Güneydoğu illerine değişik şekillerde yayılmıştır. İri doğranmış 750 gr kuzu kuşbaşı et, 1 tatlı ka..
Havaların soğuk gittiği şu günlerde bu çorbalar sağlığımız için önemli. YAPILIŞI Akşamdan 1 rer bardak nohut ve yarma ayrı ayrı sıcak suda bekletilir. Sabah suları süzüler..