Malzemeler: 2 yumurta (sarıları üstüne sürülecek beyazları hamurun içine) 1 paket margarin veya tereyağı 1 su bardağı süt veya yoğurt) 2 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşı..
Minik susamlı simitler, diğer adı da kandil simidi. Kandil günleri özellikle evlerde yapılır, yakın komşuya da verilir. Akşam çaylarında veya beş çaylarındaki minik atıştırmalıklar yani susa..
Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 125 gram eritilmiş margarin Yeterince un (hamur ele yapışmayacak), 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı toz şekeri, 2..
Malzemeler: - 2, 5 su bardağı pirinç - 1 kilo dolmalık biber - 1 yemek kaşığı salça - 4 adet orta boy kuru soğan - 1.5 çay bardağı zeytinyağı - 2 çorba kaşığı kur..
Mantıyı sevmeyen yoktur, yapılışı da son derece meşakkatlidir, hele aile kalabalıksa. Fakirin, zenginin ortak yemeklerinden biridir. Yıllar önce mantı dükkanları açıldığında ilk sosyetik bayanla..
Buzdolabındaki yeşil eriklerin bir kısmını erik turşusu yapmaya karar verdim. Yakında erik zamanı biterdi. En azından insan yazın komposto yapıp serin serin içebilir ya da kütür kütür yiyebilirdi. ..
Çok mu işimiz var, eve çok mu yorgun geldik, herkesin karnı aç sizden yemek mi bekliyor, işte günü kurtaran çok kolay yemeklerden biri. Ev halkını aç bırakmantansa bazen pratik çözümler üre..
Yemek seçen küçük çocuklara ve az yemek yemeyi seven ve kırmızı etten hoşlanmayan bazı çok yaşlı insanlara büyük parça eti ve büyük parça köfteleri verdiğiniz zaman yemiyorlar ve verilen parçalar a..
Size vereceğim kakaolu kek tarifi kendi mutfak denemelerimden biri. Kekin içine demli çayla beraber sütü ve sirkeyi ilave etmek. Kekin üstüne özellikle kakaolu kekin üstüne çiğ elma daha az kullanı..
Malzemeler: 1 kilo patlıcan Patlıcan adedi kadar sivri biber 4 tane domates Patlıcan adedi kadar sivri uçlu kürdan Kızartma yağı Köfte malzemeleri: 250 gram kıyma..