Eşim her akşam sütlü neskafe ile 1 tane portakallı kurabiye yemeyi adet haline getirdi. Bende sık, sık portakallı kurabiye yapıp kavanozda saklıyorum birkaç gün bayatlamıyor. Hem hafif hem de yapım..
Çok hafif vitaminli severek yiyeceğiniz börek tarifi. Yapılışı: Önceden yıkanıp sirkeli suda bekletilmiş,( havuç ve patatesin kabukları soyulmuş) sebzeler: 1 adet didiklenmiş karnabahar, 2..
Komşularım Ankara’dan geldiğimden beri sıra ile yemeye aldılar. Şimdi sıra bende yarından başlamak üzere ben de onları ağırlayacağım. Yarın ana yemeğin yanına zeytinyağlı, enginarlı karışık bezelye..
Fethiye’de bahçemdeki kaysı ağacında çok güzel kasılar oldu. Dallar yerlere kadar eğilmişti. Eşim merdivene çıkarak topladı. Bir kısmını komşularımıza verdik, ne de olmasa göz hakkı vardı. Kalan Ka..
Evimizde artık kızartma yapmıyoruz. Patates kızartmasını dahi fırında yapıyorum. Özellikle mide ve bağırsak sorunları olanlar bu hususta dikkatli olmalılar. Bugün fırında yaptığım patates boranisi ..
Hamur açmak güçleşti. Özellikle yaş ilerledikçe, hele bir de hava sıcaksa doğrusu çekilmiyor. Hazır yufkadan el kadar mantılar yapılıyor. Tadı çok güzel oluyor, hem kolay, hem de pratik. YA..
Özellikle mide ve bağırsak rahatsızlığı olan, fazla kilolardan şikâyet edenler, kesinlikle yağda kızarmış yiyeceklerden kaçınmalı. Bugün tarifini vereceğim salata çiğ sebze yemeyenler içinde ideal ..
Çok çabuk yapılan bu köfte yağda kızarmadığı için hazmı da kolaydır. ET ve sebze yemeklerinin yanında sunulur. Erzurum yöresinde Gliko adı verilir, rahmetli anneciğim yemek yerine gliko yapardı. An..
14 yaşındaki erkek torunum, onlara gitmemin sevinci ile bana kahvaltıyı eliyle hazırladı. “Bu gün benim canıma kendi sunumum olan sucuklu güzel bir omlet yapacağım dedi ve yanına da özel kaplar içi..
Kızım bizi uğurlarken şahane bir kahvaltı sofrası hazırlamıştı. Yaratıcı özelliği ile bir çeşitli görsel kahvaltılıklar hazırlamıştı. Bunlardan birisini bugün sizlere iletmek istedim. Renkli peynir..