Milliyet Blog: İnternet günlüğü, e-günlük, e-günce, Türkçe blog, weblog akşam güneşi / Yemek

akşam güneşi

http://blog.milliyet.com.tr/aksamgunesi

Yemek - Mutfak

Bloglar

16 Eylül '07

Domates çorbası

Ramazanda orucumuzu açmak için bir kase sıcak çorbadan daha güzel ne olabilir? Beslenme açısından zenginleştirilmiş bir çorba yapmanın kolay yolu, sebzelerle pişirilmesidir. Hazır çorbaların genellik..

Kategori :: Yemek - Mutfak

14 Eylül '07

Anne çırıhtası

Bugün ne pişireyim derken annem geldi aklıma; ne de güzel yapardı çırıhtayı. Canı çektiğinde hemen mutfağa gider, o mis gibi kokan çırıhtayı yapar, yanında bir de çay demlerdi. Çay demlenmeden nerde..

Kategori :: Yemek - Mutfak

13 Eylül '07

Sebzeli et sote

İftar sofralarının beğenilenlerindendir et sote, hele de içinde sebzeleri varsa. Patlıcanı, biberi, domatesi ayrı bir lezzet katıyor içine. Yanında pilavı ayranıyla yeme de yanında yat diyor adeta...

Kategori :: Yemek - Mutfak

10 Eylül '07

Islak kek

Islak kek ailece sevdiğimiz lezzetlerden biri. Kızımın elinden ıslak kek yemek güzel oluyor. Hele de bol sosu varsa. Alışverişteyken arayıp kek siparişi veriyoruz. Tabi ki binbir nazla, laf aramızda ..

Kategori :: Yemek - Mutfak

08 Eylül '07

Taze fasülye kavurması

Güzel bir ikindi çayında mısır ekmeğiyle beraber taze fasülye kavurması iştahınızı açacaktır. Karadeniz'in sevilen yemeklerinden biridir. Bir karedenizli olarak ailemizin sevilen tatlarından birini da..

Kategori :: Yemek - Mutfak

05 Eylül '07

Çıtır çubuklar

Malzemeler:
8 adet milföy
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı haşhaş
1 tatlı kaşığı pul biber
Milföyler şeritler halinde kesilir. Susam, haşhaş, pul biber karıştırılır. Şeritler ha..

Kategori :: Yemek - Mutfak

02 Eylül '07

Akçaabat köfte

Malzemeler
500 gr orta yağlı kıyma
3 dilim bayat ekmek
1 yumurta
1 kahve fincanı kola
Kimyon
Karabiber
Kırmızı pul biber
Tuz
2 diş sarmısak
2 yemek kaşığı zeytinyağı<..

Kategori :: Yemek - Mutfak

01 Eylül '07

Ekmek pizza

1 paket hamburger ekmeği
5 adet domates
3 adet sivri biber
4 adet uzun sosis( ya da dilerseniz aynı miktar da sucuk)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Kırmızı pul biber
Tuz
Rendelenmiş kaşa..

Kategori :: Yemek - Mutfak

31 Ağustos '07

Paskalya çöreği

Çok seviyorum; mutfağı, sevdiklerime sevdikleri tatları yapıp sunmayı. Eşime, dostuma giderken bir şeyler hazırlayıp götürmeyi. Bir başka oluyor, insanın kendi mutfağında kendi eliyle yaptıklarını ..

Kategori :: Yemek - Mutfak

30 Ağustos '07

Sarımsaklı yoğurtlu kabak

Malzemeler:
4 orta büyüklükte kabak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kase yoğurt
2 diş sarmısak
Dereotu
Kabaklar rendelenir, tencereye alınır. Kabaklar, saldıkları suyu çekene kadar pişir..

Kategori :: Yemek - Mutfak

Toplam blog: : 78; : 2343
Kayıt tarihi: : 11.08.07

Unlarla uğraşmayı seviyorum; unutturuyor bana üzüldüğüm şeyleri. Mutfak aşkımın en kötü tarafı, işim..