Milliyet Blog: İnternet günlüğü, e-günlük, e-günce, Türkçe blog, weblog MERİHİN YERİ / Yemek

MERİH PARLAK

http://blog.milliyet.com.tr/merihinyeri

Bloglar

11 Ocak '09

Profiterol

Yapımı zor olduğu sanılan, aslında severek yapmak istenir ve arzu edilirse hiç de o kadar zor olmayan çok özel ve herkesin sevdiği bir tatlıdır profiterol.
Becerisini sergilemek isteyenler için gü..

Kategori :: Yemek - Mutfak

11 Ocak '09

Şafak çorbası

ŞAFAK ÇORBASI

1/2 su bardağı unu, tereyağı ve margarin karışımında unun kokusu çıkana kadar pembeleştirin.
1 litre su ve 1 litre soğuk su ile hazırlayacağınız ayran ilave ederek devaml..

Kategori :: Yemek - Mutfak

12 Ocak '09

Su Böreği

SU BÖREĞİ
MALZEMELER:
Hamuru için;
5 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 fincan ılık su
2.5 su bardağı un
iç malzeme;
400 gr. yağlı tuzu alınmış peynir
200 gram ren..

Kategori :: Yemek - Mutfak

13 Ocak '09

Portakal soslu dilli akdeniz yeşilliği...

Malzeme
100 gram ince dilimlenmiş söğüş füme dil
1 paket Akdeniz yeşilliği
1 adet greyfurt suyu
1 adet portakal kabuğunun rendesi ve portakalın suyu
2 yemek kaşığı balsamik

Kategori :: Yemek - Mutfak

14 Ocak '09

PEYNİRLİ ISPANAK TOPLARI

MERİHİN MUTFAĞINDAN

PEYNİRLİ ISPANAK TOPLARI
MALZEME
1 kg. ıspanak
2 baş rendelenmiş kuru soğan
2 diş ince kıyılmış sarımsak
2 adet rendelenmiş domates
300 gram y..

Kategori :: Yemek - Mutfak

10 Ocak '09

Kuşkonmaz üstü tavuk ciğeri

MERİHİN MUTFAĞINDAN

MALZEME
Yarım kilo tavuk ciğeri (tuz, kekik, karabiber ve pul biber ve köri ile ovulacak)
15 adet kuşkonmaz
200 gram kuzu mantarı yada kayın mantarı (bulama..

Kategori :: Yemek - Mutfak

06 Ocak '09

Sebzeli incik kebabı

MERİHİN MUTFAĞINDAN

SEBZELİ İNCİK KEBABI

İki adet kuzu incik etini, derin bir kabın içinde, 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 2 diş dövülmüş sarımsak, tuz, kekik ve karabiber ile m..

Kategori :: Yemek - Mutfak

05 Ocak '09

Piyaz

MERİHİN MUTFAĞINDAN

KÖFTENİN GARNİTÜRÜ PİYAZ

Malzeme
250 gr haşlanmış kuru fasulye
1 ad. Kuru soğan
2 ad. Katı haşlanmış yumurta
½ demet maydanoz
1 ad domates<..

Kategori :: Yemek - Mutfak

05 Ocak '09

İnegöl Köfte

MERİHİN MUTFAĞINDAN

İNEGÖL KÖFTE
Klasik bir bölgesel köfte olan İnegöl’ün yapımı için biraz uğraş vermeniz gerekmektedir.
Malzeme
½ kg dana kaburga
Kıyma
100 gr kuzu ..

Kategori :: Yemek - Mutfak

03 Ocak '09

Tepside püreli tavuk köfte

Köftenin malzemesi
1kilo tavuk kıyması
Yarım ekmek (ıslatılıp suyu sıkılacak)
250 gram kaşar(rendelenecek)
1 demet maydanoz (ince kıyılacak)
1 adet kuru soğan(rendelenecek)
2 adet yu..

Kategori :: Yemek - Mutfak

Toplam blog: : 405; : 2124
Kayıt tarihi: : 30.11.07

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..