Lüfer balığının küçük hali olan çinekop balığı pişirildiği zaman son derece lezzetli ve yemesi hafif bir balıktır. Çinekop balığını fırında pişirirsek içindeki omega 3 gibi faydalı maddeleri yok e..
Kış mevsimi gelse de çok sevdiğimiz patlıcan yemeklerinden vazgeçemiyoruz. Aslında patlıcan kebabı sadece baharatlanmış kıyma ile yapılır ama bu sefer değişiklik olsun diye patlıcanların arasına kö..
Hamur işlerinin ve çay saatinin gözdelerinden olan poğaçayı mayalı hamurla da yapabiliriz. Peynirlisi, kıymalısı, patateslisi ve aklınıza gelen her sebze çeşidini mayalı hamurda deneyebilirsiniz. B..
Yeni yıla güzel başlamak için her yılbaşında sofraları donatmayı severiz ve acaba hangi yemek çeşitlerinden menü hazırlasak diye kendimize ve etrafımıza sorular sorarız. Yılbaşı menüsünde fazla çeş..
Neredeyse her derde deva olan, kanı ve karaciğeri temizleyen, kolin ihtiva eden kırmızı pancar turşusunu tüketmeyen bin pişman olabilir. Hazırladıktan bir saat sonra tüketebilirsiniz ve faydalarını..
Buram buram kavrulmuş arpa şehriye kokan, pirinçleri tane tane olmuş, lezzetli bir pilav ancak baldo pirinçten yapılır. Pilava kullandığınız yağın bir kısmı tereyağı olursa daha da lezzetli olur, ..
Kan şekeri seviyesini düzenlemeye yarayan siringik asit ve yeni hücre oluşumunda rol oynayan folik asit (B9 vitamini), A, K, C, E vitamini ve Kalsiyum ile Magnezyum minerali ihtiva eden pazıyı sofr..
Etlerin içinde pirzolanın tadı ve kokusu bir başkadır, hafta sonu evde kim varsa hep beraber kendinize güzel bir kuzu pirzola ziyafeti çekebilirsiniz. Yanına sebzeli bulgur pilavı veya arpa şehriye..
Grip salgınına ve mikroplara karşı tavuk suyuna zerdeçalli havuç çorbası vücudunuzu güçlendirmek için tam bir kalkan olur. İçine biraz ince bulgur veya tel şehriye eklersiniz lezzeti daha güzel ol..
Mozaik pasta, görüntüsüyle küçük, büyük herkesin “ Yok, yemem” diyemediği bir pasta çeşididir. İçine margarin yerine tereyağı koymak ise besleyici değerini artırır ayrıca içinde süt ve yumurta oldu..
