Bu sıralar ailecek yediklerimize dikkat etmeye çalışıyoruz. Akşam yemeklerini genelde tek çeşit yemek ve salata olarak hazırlıyoruz. Pilav ya da makarna yaparsak da üç kaşık ile sınırlandırıp yanın..
Aslında kara lahananın etli sarmasına bayılırım. Daha doğrusu her türlü sarmayı çok severim. Yaprak, pazı, lahana, kara lahana benim için hiç fark etmez. En sevdiğim yemek ne diye sorulursa herhald..
Zaman zaman marketlerde paketli satılan yuvarlak lavaşlardan pizza yapıyorum. İnternette gördüğüm bu tarif de o yüzden ilgimi çekti. Minik yuvarlaklar halinde kesilen hamurlar muffin kalıplarının i..
Önceki yıllarda birkaç kez lazanya yapmıştım. Fakat,oldukça uzun bir süre ara vermiş olmalıyım ki artık ön pişirme gerektirmeyen lazanya satan markalar olduğundan bile haberim olmamış. Geçen hafta..
Oğlumun bu seneki doğum günü değişik bir çeşit düşünürken yabancı bir sitede bu tarife rastladım. Normalde mayalı hamura biraz temkinli yaklaşıyorum. Elim pek alışık değil ve hamur açma konusunda t..
Tavuk konusunda yazılıp çizilenler malum. Biz de uzun zamandır eve tavuk satın almıyoruz. Sadece babaanne ya da anneannede tavuk yemeğine denk gelirsek onları kırmamak adına biraz da olsa tadına ba..
MALZEMELER: Yarım kg ıspanak 3 yumurta 2 kaşık tereyağ 2 kaşık un 3 bardak süt 1 kase ezilmiş yağlı beyaz peynir ( izmir tulumu, keçi peyniri ya da r..
Tereyağını saymazsak bu kurabiyenin hafif ve lif açısından zengin bir kurabiye olduğu söylenebilir. Ne de olsa içinde hem tam buğday unu hem de lif açısından çok faydalı yulaf var. Şeker miktarı da..
Geçen hafta 4 gün evde değildik. 23 Nisan tatili, babaannemizin evindeki tadilat işleri derken eve dönüşümüz cumartesi akşamı saat sekizi buldu. Tabii ki o saatten sonra alışveriş yapmamız mümkün o..
Bugün itibari ile tam kırk yaşına girmiş bulunuyorum. Sevgili anneciğimin 1974 yılına ait Ece ajandasına yazdığı ve benim gözüm gibi bugüne kadar sakladığım o sarı sayfada yer alan ailemizin meşhu..
