MALZEMELER:(Bu ölçüyle 30 adet içli köfte çıktı) HAMURU: *500 gr.kısırlık bulgur *1 kahve fincanı irmik *1,5 tatlı kaşığı tuz *1,5 su bardağı kaynar su ..
MALZEMELER: *2 su bardağı köftelik ince bulgur *2 yemek kaşığı domates salçası *1 yemek kaşığı biber salçası (acı biber salçası da yakışır,o zaman yarım yemek kaşığı koyalım) *Çeyr..
HAMURU: *2 yumurta akı (sarılarını iç harca koyacağız) *4 yemek kaşığı yulaf kepeği *8 yemek kaşığı su *1 çay kaşığı tuz İÇ HARCI İÇİN: *1 adet broko..
MALZEMELER: *2 su bardağı köftelik esmer bulgur *1,5-2 su bardağı kaynar su *1 dolu yemek kaşığı biber salçası *1 dolu yemek kaşığı domates salçası *1 adet rendelenmiş iri soğan..
MALZEMELER: *500-750 gr.tavuk parçaları (tavuk pirzola,baget,doğranmış göğüs,siz ne isterseniz onu seçiniz) *3-4 adet patates SOS MALZEMESİ: *Yarım çay bardağı soya ..
MALZEMELER: *1 kg.hamsi *Suda bekletirken 1 çorba kaşığı tuz *1 adet iri veya 2 adet küçük soğan *1 adet limon **3-4 kaşık zeytinyağ *Çeyrek demet maydanoz *1 çay kaşığı..
MALZEMELER: KÖFTE İÇİN: *750 gr.köftelik kıyma *1 adet iri soğan (rendelenecek) *2 yemek kaşığı galeta unu veya 2 dilim ıslatılıp sıkılmış bayat ekmek içi *1..
MALZEMELER: *125 gr.yani yarım paket margarin veya tereyağ *1 yumurta *1,5 çay bardağı pudra şekeri *3-3,5 su bardağı un *Renkli olmasını isterseniz 2 tatlı ..
MALZEMELER: *3 yumurta *1 paket margarin veya tereyağ (250 gr.) *1,5 su bardağı pudra şekeri *3,5 -4 su bardağı un *1 su bardağı nişasta *1 vanilya
MALZEMELER: PANDİSPANYASI: *5 adet yumurta *4 kahve fincanı toz şeker *2 çorba kaşığı ılık su *4 kahve fincanı un *1 kabartma tozu KREMASI: *3 su bardağı..
Marmara Üni İşletme Fakültesi mezunu. Kurufasulyeli Pasta'nın mucidi 1992 Türkiye çapında..