Probiyotik sınıfının faydalı yiyeceği turşu. Bağışıklık sisteminin güçlendiricisi, kansere karşı koruyucusu, sindirim sistemine faydalı, kalp damar sağlığının şifası turşularımız.. Genellik..
Sıcaklar hissedilmeğe başladıkça zeytinyağlı sebze yemeklerine de yönelmeye başladık. Hafif ve sağlıklı oldukları gibi soğuk yendikleri için de tercih edilen zeytinyağlılar Türk mutfağında önemli b..
Yaz gelince en sevilen yemeklerden biridir kızartmalar..Her ne kadar zararlı diye bilinse de söylense de kahvaltı olsun akşam yemeği olsun pek çok sofrada da yer verildiği bir gerçektir.Isınınca du..
Pek çok sebze ve meyveyi artık yaz kış bulabiliyoruz.Hava şartlarında ki değişikliklerden ötürü seralarda yetiştirilen sebzelerin yanı sıra konserveleri ve dondurulmuş olanları da oldukça revaçta b..
Türk mutfağında çorbaların çok önemli bir yeri vardır. Giriş yemeği olarak yer verilse de içerisnde ki bol malzemelerden ötürü doyurucu bir ana yemek gibi olan yöresel çorbalarımız çok sevilir...
Osmanlı tarihinden günümüze gelen çok sevilen geleneksel tatlılarımızdandır. Çok kolay hazırlanır. Keşkülü fukara adı ile tarihi bir hikayesi de vardır. Kanuni döneminde dergahlara men..
Sofranızda lezzetli bir görsel şölene yer açın. Şehzade kebabı tam bir davet yemeği. Deneyin beğeneceksiniz. Gelelim tarife. Malzemeler : 1 kg patlıcan 1/2 k..
Muharrem ayının 10.günü Aşure günüdür. Kuranı Kerimde belirtilen dört mübarek aydan biri de Muharrem ayıdır. İslam tarihinde ki önemli olaylar bu ayda vuku bulmuştur. Aşure gününün birgün öncesi ba..
Yöresel lezzetlerimizden çiğ köftenin yeri tartışılmaz. Tabiki ustalık da gerektirir. Canınız çiğ köfte çektiğinde şöyle hemen yapayım diyorsanız işte size etsiz herkesin seveceği türden bir lezzet..
Patlıcanın közlenerek yapılan salatası et yemekleri ile ve mezelik olarak pek sevilen bir lezzettir. Patlıcan Manca Yugoslav salatası ve Köprülü Salatası olarak da bilinir. Malzemel..
1967 İstanbul doğumluyum. Lise mezunu ev hanımıyım. Yemek yapmayı değişik tarifleri inceleyip dam..