Omega- 3 zengini balıklar sardalya, hamsi, uskumru, somon ve ton balıklarıdır. Omega-3 yağ asidinin beyin gelişimi ve zeka artışıyla ilgisi vardır. Ayrıca balıklar B, A ve D vitaminlerini ihtiva e..
İki sevgilinin birbirine gülerken şahit olduğum durum bana “Aman Yarabbi! O nasıl gülüştü öyle?” dedirtti bana. Akşam serinliğinde sahile doğru biraz yürümek istedim, biraz ilerledikten son..
Ailemde, babam, oğlum hukukçu eşim ise bir kamu kurumunda denetim ve hukuk işleriyle alakası olan başmüfettiş. Hal böyle olunca yani hukuk işlerinden anlayan üç kişi akşam yemeğinde bir araya geli..
Şekerpare kayısıdan yapılmış nefis bir kayısı reçeli yapmaya ne dersiniz. Kayısı reçelini zerdali tadında hafif mayhoş yemek isterseniz limona birkaç tane limon tuzu eklemeniz gerekir ki daha da le..
Gönlüne göre iş bulamayıp belki İstanbul’da iş bulurum diye İstanbul’a iş aramaya giden bir genç hanımın sitemleri, okuyunca çok güldüm ve paylaşmak istedim. Aslında güleriz, ağlanacak halimize.
Somalı bir aile ile konuşuyorum. Ailenin iki oğlu da madenci ve aynı madende çalışıyorlar, ben küçük oğlu ile konuşuyorum. Önce kendilerine “Geçmiş olsun, Allah kurtarmış sizi, Allah size ve ailen..
Henüz yaz gelmese de pazarda bu mevsimde patlıcan satılıyor. Ben de fırında patlıcan kebabı yapmak istedim. Ne de olsa patlıcan kebabın tadını alan bir daha tatmadan duramıyor. Yapımı çok zor olmay..
İzmir’in insanı gezmeye doyamıyor. Cebinde parası olan da olmayan da sürekli geziyor, restoranlar, cafeler, eğlence yerleri, tiyatrolar, sinemalar, alışveriş merkezleri, mesire yerleri, yazlık alan..
Kış mevsiminde yapılan lezzetli dolmaların bir çeşidi de etli kuru biber dolmasıdır. Dolmalık biberler yazdan kurutulur kışın afiyetle yenilir. Hele elinizdeki dolmalık biberler Gaziantep ve Urfa t..
Tahinli çörek, yapıldığı zaman yumuşacık mis gibi olur ve buram buram, tahin kokar. İki tür tahin vardır. Beyaz tahin, kahverengi tahin( kavrulmuş tahin). Kahverengi tahin daha lezzetli olur. Her y..
Kendi halinde yaşayan doğa tutkunu, sıradan bir vatandaş. İnsanların dış güzelliğine değil iç güz..
