6609 yazı bulundu
Sıralama :
Malzemesi;Hamuru için; 2, 5su bardağı un1yumurta, 1, 5çay kaşığı tuz1su bardağı ılık su <ı>İçi için;1çay bardağı yeşil mercimek( yarı haşlanmış)1su bardağı nohut( haşlanmış)1yumurta, 1çay kaşığı tuz1 kğ. Kemik(kemik suyu elde etmek için kaynatılır, 1...
Bahar aylarında, bir çok yeşil sebzenin yanında, taze bakla da sofralarımızı lezzetlendiren, değerli bir besin maddesidir. Zeytinyağlı, yoğurtlu yemekleri, favası yanında, "yoğurtlu çorbası" da apayrı tat veren bir çorbadır.BAKLA -SAĞLIĞIMIZA Y...
Pırasa tüm sebzeler gibi çok sevdiğim ancak oğluma yedirtmeyi başaramadığım yiyeceklerden biri. Aslında mis gibi Zeytinyağlı Pırasa nasılda lezzetli olur. Ama bizde yemezdik küçükken nedense.Bazı şeyler çocuklukta cazip gelmiyor demekki ya da biz büy...
Izgaralarınızın yanında sunabileceğiniz güzel bir meze de olabilecek tarifimi vereceğim bu gün sizlere.Saygılarımla, Bir gün ılık suda bekletilmiş 2 su bardağı dermeson fasulyeyi yıkadıktan sonra tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.1 fincan kadarını...
Bu akşam yaptığım yemek Bodrum'da ve aslında dolayısıyla Muğla yöresinde düğün yemeklerinin olmazsa olmazlarından. Eh artık çalışan bir bayan olarak maalesef bu yemeğin en orjinal şekliyle yapmak oldukça vakit aldığından biraz basit bir versiyonunu s...
Mardin... Mezopotamya'nın Tacı... Zamanın tutsak olduğu, Ortaçağ'ın ikindi vaktini yaşayan ve yaşatan, Dünya'nın korunması gereken Kültür Mirasına eklenmiş, Güney Doğu'daki bir ilimiz. Kuzeyinde yer aldığı Mezopotamya'ya gururla bakan, gece pırla...
Haşhaşlı Ege bölgesine has, bilhassa Uşak yöresinde yapılan Türkmen yörüklerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Türk mutfağının önemli örneklerini veren bu bölgenin haşhaşlı peksimet tarifini sizlerle paylaşmak isterim.İçindekiler ve yapılışı:H...
Amasya'nın elması ve sultani bamyası ünlüdür. Yemeklerinden ise, baklalı yaprak dolması veeee..... AMASYA ÇÖREĞİ... Tadına doyulmaz. Çıtır çıtır...Hele bir de yanında semaver çayı da olursa... Değmeyin keyfimize...Özel günlerin vazgeçilmezidir AMASY...
Soğuk Kış günlerinde içinizi ısıtacak, enerjinize enerji katacak, kolayca hazırlanan Mardin Tatlıları’ndan “Pekmezli Omlet”e geçmeden önce, pekmezin besin değeri ve yararlarını aktaralım. Besin değeriPekmez, çeşitli meyvelerin, özellikle üzümün ...
Zaman zaman doğal tedavi yöntemlerinden bahsediyorum. Yazılar yazıyorum. Pek çok zaman olumlu yorumlar gelse de, arada bir de olumsuz bir-ki tane çıkıyor içlerinden. Doğal tdavi yöntemlerine inanmamalıymışısız da modern tıbba güvenmeliymişiz. Tamam d...