344 blog. Tüm bloglara ulaşmak için arama yapabilirsiniz.
Malzemeler:1/2 kg kıyma 3 büyük baş kurusoğanbiraz kıyılmış maydanoztuz , karabiber , kırmızı biber Kıyma biraz yağ katılarak kavrulur . Yemeklik şekilde ince doğra..
Annemi zor ikna ettim güzelim içli köftenin tarifini blog okurlarına sunmaya. Hiç bir yerden alıntı yok bu arada. Annem anlattı ben yazdım. Gerisi de sizin marifetli ellerinize kalmış. Her yörede fark..
Bu kış biraz sert geçeceğe benziyor.Kendimize dikkat ettiğimiz kadar, yediklerimize de dikkat etmemiz gerekiyor.Uzmanların düşüncelerine göre sebzeleri mevsiminde tüketmeli, kalori hesabını iyi yapmal..
Gaziantep mutfağı çeşitli ve leziz yemekleri ile kendisini kanıtlamıştır. Bloğumda, Antepli olarak kolay ve pratik yemeklerin tarifini vermek istiyorum... Besleyici olduğu kadar yapımıda kolay olan m..
Hamsi içli tava derseniz? Buyurun… Malzeme ve yapılışı diye ayrı ayrı beklemeyin benden, dönem “hamsi dönemi” her çeşit yemeği yapılmışlığı var mübareğin.Bu haftasonunu ona ayırdım, en zor o..
Adı Küre mantısı değildir elbette ama bu adı mantıya ben verdim.Kayınvalidem Küreli bende bu tarifi ondan öğrendiğim için adı Küre mantısı oluverdi.Bayağı değişik aslında tarz olarakta tad olarakta .Ç..
Malzemeler: *3 adet soğan *½ cay bardağı sıvıyağ *1 kg fasulye tursusu *1 tatlı kaşığı salçaHazırlanışı1) Soğanlar ince kıyılır. Bir tencerede sıvıyağ ile kavrulur. 2) Salç..
Malzemeler:İç malzemeleri 1, 5 su bardağı pirinç 4 baş kuru soğan 250 gr kıyma 1 yemek kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz arzuya göre 1 yemek ..
Malzemeler: Hamuru için:*4 su bardağı un *1 paket kuru maya instant*1 tatlı kaşığı şeker *1 tatlı kaşığı tuz *aldığı kadar ılık süt İçi için - *1 su bardağı çekilmiş ce..
Malzeme: Haşlanmış hindi suyu, iyi pişirilmiş yufka ekmeği, ceviz içi, tere yağı ve hindi eti.Yapılışı:Yufkalar ortadan ikiye kesildikten sonra yuvarlak olarak sarılır ve 6-7 santim uzun..