Bamya fiyatları pazarda 10 TL’nin altına düşmüyor her ne kadar cepleri yakıyorsa da yarım kilo bamyadan yemek yaparsak 4-5 kişi doyar. Bu sefer zeytinyağlı bamya yapmaya karar verdim, zeytinyağlı b..
Dana etinin en yumuşak ve yağsız kısmı olan bonfileyi tereyağı ve zeytinyağında önce kızartır sonra başka malzemeler ilave ederek pişirirsek yumuşak ve lezzetli bir bonfile yemeği elde etmiş oluruz..
Sarımsaklı, baharatlı ekmek sağlığa zarar vermeyen, besleyici bir ekmek çeşididir çünkü içindeki sarımsak, yoğurt, yumurta ve baharatları sağlık için son derece yararlıdır. Sarımsak tansiyon düşürü..
Yaz reçellerinden şeftali reçeli mayhoş aromasıyla insanın içini yakmayan bir reçel çeşididir az da olsa yapmanızı tavsiye ederim. Bunun için 8 tane iri boy yarma şeftali yeterlidir. Malzem..
Yaz sebzelerinin kralı patlıcanı eğer Gaziantep usulü yaparsak bu patlıcan kebabının tadını alan bir daha tatmadan duramaz. Yapımı çok zor olmayan bir kebap çeşididir, vereceğim tarif 4-5 kişilik b..
Değişik meyve ilaveleriyle sütlaç tatlısını sıcak günlerde daha lezzetli ve serin hale getirebiliriz. Her türlü meyveyi mutfak robotundan çekip kullanabilirsiniz. Bu sefer karadutlu ve fındıklı süt..
Çıtır çıtır, simit tadında beyaz peynirli, yoğurtla yapılmış susamlı bir börek yemek isteyenler bu tarifi uygulayabilirler. Börek yaparken genelde yoğurt kullanmamın nedeni ise börek daha çok dayan..
Tencerede patatesle beraber pişmiş yumuşacık, mide dostu bir tavuk pirzola yemek istiyorsanız düdüklü tencerede pişirmenizi tavsiye ederim. Elma dilimi şeklinde kesilmiş patatesleri en alta üste is..
Mürdüm eriği mor renkli olan bir eriktir, mürdüm eriğini ben kurutamam, uğraşamam diyorsanız basit bir yöntemle uzun süre saklayabilirsiniz. Lazım olduğu zaman reçelini, kompostosunu yapabilirsiniz..
Kendi tercih ettiğiniz malzemelerle pizza yapmanın lezzeti ve keyfi daha farklıdır. Örneğin normal un yerine kurutulmuş sebze katkılı unu, yaz sebzeleri olan domatesi, yeşil biberi ve kırmızı biber..
